牟平糖画工艺品，烟台市著名传统民间工艺品特产，因主要传承于盛产于烟台市得名。牟平区为主要传承地区。

烟台糖画工艺品，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。分为平面糖画与立体糖画两种。是地道的民间画种，颇具胶东人文特色的沿海人文风情、沿海山林风景艺术和街市艺术，是胶东地区老百姓喜爱的工艺食品。

在烟台市，最常见的“糖画”是平面糖画。除了平面画，手艺好的艺人还会在大理石板上将平面“零件”拼接出风格各异的立体画来，像极一件装饰品，令人不忍吃掉。若要做一个花篮，先用糖稀做个圆糖饼，再接着倒一个小一点的圆圈，利用两次糖稀的冷热不同，一提，立体的花篮筐底就出来了。再加提梁、花卉等，整个花篮不再是平面的糖画，而是立体的、生动的、丰富多彩的。